Paie HCR : appliquer la convention, valoriser les avantages et sécuriser les heures
Traiter les spécificités de la paie en hôtellerie restauration des avantages en nature aux heures
- Certifié Qualiopi
- 2 jours — 14 h
- Présentiel ou à distance
- Expert
- Finançable OPCO
La paie en hôtels cafés restaurants cumule des difficultés rares ailleurs. Les repas fournis au personnel les horaires en coupure les extras et la forte saisonnalité obligent à des traitements particuliers à chaque bulletin. Les contrôles portent souvent sur ces points précis et les rappels peuvent concerner tout l'effectif.
Un module court proposé en présentiel ou à distance construit pour des praticiens confirmés. Vous reprenez la grille conventionnelle et les minima applicables. Vous valorisez les avantages en nature et traitez les organisations horaires propres au secteur. Vous sécurisez les contrats courts et les fins de contrat fréquentes dans ces établissements.
Objectifs pédagogiques
- Appliquer la classification conventionnelle HCR et vérifier les minima de rémunération
- Valoriser les avantages en nature nourriture et logement sur le bulletin
- Traiter les organisations horaires propres au secteur et les heures supplémentaires associées
- Établir la paie des extras et des contrats saisonniers
- Contrôler les points du bulletin HCR les plus regardés lors d'un contrôle
Programme de la formation
Avant la formation
Analyse du besoin et test de positionnement. Vos réponses sont partagées avec votre formateur afin d'adapter la formation à votre niveau et votre contexte professionnel.
Classification et minima applicables
- Positionnement des salariés dans la grille conventionnelle
- Vérification des minima conventionnels
- Primes et indemnités prévues par la convention
- Mentions conventionnelles sur le bulletin
Les deux points de contrôle du secteur
- Valorisation des repas fournis au personnel
- Traitement de l'avantage logement
- Horaires en coupure et amplitude de la journée
- Décompte et majoration des heures supplémentaires
Sécuriser les entrées et les sorties
- Recours aux extras et formalités associées
- Contrats saisonniers et renouvellements
- Calcul des indemnités de fin de contrat
- Documents de fin de contrat et contrôles
Après la formation
E-learning accessible en illimité dans le temps. Évaluation de niveau afin de suivre votre progression.
Les points forts
Les avis de nos apprenants
Prochaines sessions
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À qui s'adresse cette formation ?
Gestionnaires et responsables de paie du secteur hôtelier collaborateurs de cabinets comptables spécialisés ainsi que responsables administratifs d'établissements HCR.
Financer cette formation
Mon Pôle Formation est un organisme certifié Qualiopi au titre des actions de formation. À ce titre, cette formation est éligible aux principaux dispositifs de financement de la formation professionnelle.
Le plan de développement des compétences regroupe l'ensemble des actions de formation décidées par l'employeur. Votre OPCO prend généralement en charge les coûts pédagogiques, et parfois la rémunération, les frais de transport, de repas et d'hébergement.
Tous les salariés peuvent en bénéficier, quels que soient la nature et la durée de leur contrat. Rapprochez-vous de votre service RH ou formation : nous montons le dossier avec vous.
Vous versez chaque année une Contribution à la Formation Professionnelle. Elle ouvre droit à une prise en charge par votre fonds d'assurance formation : FIFPL, AGEFICE, FAFCEA, VIVEA ou OPCO selon votre activité.
Nous préparons pour vous le devis, le programme détaillé et l'attestation nécessaires au dossier.
Selon votre projet professionnel, France Travail peut financer tout ou partie de la formation via l'Aide Individuelle à la Formation. Le dossier se construit avec votre conseiller à partir de notre devis.
Vous pouvez régler la formation directement, en une fois ou jusqu'à 6 fois sans frais. Contactez un conseiller pour définir l'échéancier : 01 87 66 57 66.
Questions fréquentes
Les deux entrées sont traitées : appliquer la classification conventionnelle HCR et vérifier les minima de rémunération d'une part, traiter les organisations horaires propres au secteur et les heures supplémentaires associées d'autre part. Ces deux volets se recoupent sur la plupart des bulletins.
La valorisation est construite à partir de la situation réelle du salarié, puis portée sur le bulletin avec son incidence sur les bases de cotisations. La formation signale les points de ce traitement les plus regardés lors d'un contrôle.
Le participant sait établir la paie de ces contrats courts, de leur qualification jusqu'au bulletin, en tenant compte des règles conventionnelles et des heures effectuées. Il sait également contrôler le résultat obtenu avant diffusion.