Lean logistique : cartographier les flux, réduire les stocks et fiabiliser
Appliquer les méthodes lean aux flux physiques de l'entrepôt jusqu'au quai d'expédition
- Certifié Qualiopi
- 2 jours — 14 h
- Présentiel ou à distance
- Perfectionnement
- Finançable OPCO
L'entrepôt tourne mais les stocks montent. Les préparateurs marchent plus qu'ils ne prélèvent. Les camions attendent à quai pendant que les commandes urgentes passent devant les autres. Les ruptures se règlent par des transports exceptionnels dont le coût n'est jamais rapproché du gain supposé des stocks de sécurité.
Ces deux jours appliquent le lean aux flux physiques et non aux processus administratifs. Le participant cartographie une chaîne logistique de la réception à l'expédition, mesure les temps de traversée et les distances parcourues, dimensionne ses stocks selon la demande observée et conduit des chantiers d'amélioration avec les équipes d'exploitation.
Objectifs pédagogiques
- Cartographier un flux physique de la réception à l'expédition
- Mesurer les temps de traversée et les distances de prélèvement
- Identifier les gaspillages propres aux opérations d'entrepôt et de transport
- Dimensionner les stocks à partir de la demande et de sa variabilité
- Mettre en place un approvisionnement tiré par la consommation
- Animer un chantier d'amélioration avec les équipes d'exploitation
Programme de la formation
Avant la formation
Analyse du besoin et test de positionnement. Vos réponses sont partagées avec votre formateur afin d'adapter la formation à votre niveau et votre contexte professionnel.
Regarder la chaîne et non les postes
- Principes lean appliqués aux flux physiques
- Cartographie de la chaîne de la réception à l'expédition
- Mesure du temps de traversée et des en cours
- Formes de gaspillage en entrepôt et en transport
Réduire les déplacements et les reprises
- Implantation des zones et logique d'adressage
- Organisation du prélèvement et réduction des trajets
- Ordonnancement des vagues de préparation
- Tenue des postes de travail et rangement des zones
- Fiabilité des inventaires et traitement des écarts de stock
Faire tirer le flux par la demande
- Analyse de la demande et de sa variabilité
- Dimensionnement des stocks de sécurité et points de commande
- Approvisionnement tiré et boucles de réapprovisionnement
- Lissage des réceptions et rendez vous fournisseurs
- Traitement des références à faible rotation
Tenir la performance dans la durée
- Choix des indicateurs de service et de productivité
- Management visuel en zone d'exploitation
- Animation d'un chantier d'amélioration sur le terrain
- Relation avec les transporteurs et mesure de la ponctualité
- Chiffrage et suivi des gains obtenus
Après la formation
E-learning accessible en illimité dans le temps. Évaluation de niveau afin de suivre votre progression.
Les points forts
Les avis de nos apprenants
Prochaines sessions
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À qui s'adresse cette formation ?
Responsables logistiques et chefs d'équipe d'entrepôt ainsi que approvisionneurs et responsables supply chain.
Financer cette formation
Mon Pôle Formation est un organisme certifié Qualiopi au titre des actions de formation. À ce titre, cette formation est éligible aux principaux dispositifs de financement de la formation professionnelle.
Le plan de développement des compétences regroupe l'ensemble des actions de formation décidées par l'employeur. Votre OPCO prend généralement en charge les coûts pédagogiques, et parfois la rémunération, les frais de transport, de repas et d'hébergement.
Tous les salariés peuvent en bénéficier, quels que soient la nature et la durée de leur contrat. Rapprochez-vous de votre service RH ou formation : nous montons le dossier avec vous.
Vous versez chaque année une Contribution à la Formation Professionnelle. Elle ouvre droit à une prise en charge par votre fonds d'assurance formation : FIFPL, AGEFICE, FAFCEA, VIVEA ou OPCO selon votre activité.
Nous préparons pour vous le devis, le programme détaillé et l'attestation nécessaires au dossier.
Selon votre projet professionnel, France Travail peut financer tout ou partie de la formation via l'Aide Individuelle à la Formation. Le dossier se construit avec votre conseiller à partir de notre devis.
Vous pouvez régler la formation directement, en une fois ou jusqu'à 6 fois sans frais. Contactez un conseiller pour définir l'échéancier : 01 87 66 57 66.
Questions fréquentes
Les principes sont les mêmes, les gaspillages observés ne le sont pas : déplacements de prélèvement, manutentions redondantes, attentes de quai, stocks tampons entre opérations. La formation transpose les outils Lean aux opérations d'entrepôt et de transport, en partant de la cartographie du flux de la réception à l'expédition.
En traitant séparément le stock qui couvre la variabilité de la demande et celui qui compense un manque de fiabilité interne. Dimensionner le premier à partir de la demande observée et attaquer le second par la fiabilisation des opérations permet de baisser le niveau global sans reporter le risque sur le service.
Le chantier part de relevés faits sur le terrain avec les opérateurs, temps de traversée et distances de prélèvement, plutôt que d'une analyse conduite à distance. La formation travaille l'animation de ces séances, la restitution des mesures et le choix d'actions visibles rapidement, qui conditionnent la suite du chantier.